Hladna torta sa jogurtom i voćem
Slatkiši su uvijek ključna točka svečanih ručkova u obitelji, pored ukusa, dajte još jednu ljepotu danu, ali i stolu.
Sastojci
- 280g keksa bez šećera
- 170g maslaca
- 30g šećera
- 700ml kos
- 60ml mlijeka
- 50g šećera u prahu
- 20g želatina
- 300ml posude za tortu
- Voće po želji
Priprema
Prvo podmažite okrugli kalup za torte maslacem i obložite ga papirom za pečenje..
U međuvremenu sameljite kekse u mikseru i dodajte šećer i rastopljeni i ohlađeni maslac..
Premjestite pripremljenu smjesu u tavu i žlicom je rasporedite po cijeloj površini.
Pokušajte stvoriti jednolik i ravan sloj.
Stavite posudu u frižider za 30 nekoliko minuta nastavljajući pripremu deserta.
Otopite listove želatine u maloj posudi sa malo vode i ostavite je tamo 10 minuta.
Možete ga pomiješati s kuhinjskom žicom da biste brže probavili.
U međuvremenu ulijte mlijeko u lonac i stavite na vatru da se zagrije.
Kada vidite da je mlijeko vruće, dodajte omekšanu želatinu i ponovo ga pomiješajte s kuhinjskom žicom..
U mikseru tucite kalup za torte sa šećerom u prahu dok ne stvorite bijelu pjenu.
Pomiješajte hljeb s jogurtom, a mlijeko sa želatinom koja se potpuno otopi.
Prebacite svu pripremljenu smjesu u posudu na koju ste rasporedili kekse i rasporedite dobro i ravnomjerno 5 sati u frižideru da se što bolje zgruša.
Prije posluživanja možete ga ukrasiti svježim sezonskim voćem.