Joghurt-Maisbrot – Die schnellste Zubereitungsmethode

Die Zubereitung von Maisbrot ist eine alte Tradition albanischer Hausfrauen, Es gibt also viele Methoden, es zuzubereiten.

Von der klassischsten Sorte, die einfach mit heißem Wasser und etwas Salz zubereitet wird, bis hin zu den kompliziertesten mit Milch und Eiern.

AgroWeb.org hat Ihnen diese Rezepte noch einmal präsentiert und lässt sich immer wieder neue Möglichkeiten einfallen, ein so wertvolles Brot zuzubereiten.

Heute haben wir uns entschieden, Ihnen die Zubereitung von Maisbrot mit frischem hausgemachtem Joghurt zu zeigen.

In nur wenigen Minuten erfüllen Sie Ihr Zuhause mit einem perfekten Duft, und Sie werden Ihren Tisch mit dem besten Geschmack dekoriert haben.
Zutaten

400gr Maismehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Tasse Joghurttee
30g Butter o 1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz

Vorbereitung

AgroWeb.org empfiehlt Ihnen, für die Zubereitung dieses Rezepts gelbes Maismehl zu verwenden, da es dem Brot eine perfekte Weichheit verleiht.

Nehmen Sie eine Schüssel und gießen Sie das Mehl hinein, Backpulver, und Salz und dann gut vermischen, damit Soda und Salz nicht an einer Stelle bleiben.

So etwas würde den Geschmack des Brotes verderben, indem es bitter würde.

Währenddessen in einer kleinen Schüssel den Joghurt mit dem Olivenöl oder der zerlassenen Butter vermischen.

Bilden Sie eine gleichmäßige Masse, die Sie in das Mehl geben.

AgroWeb.org empfiehlt, die Mischung mit einem Holzlöffel zu verrühren, bis ein Brotteig entsteht.

Wenn der Teig zu wässrig ist, einfach hinzufügen 1-2 Esslöffel Maismehl, Dies liegt an der hohen Wassermenge im Joghurt.

Nachdem Sie es gut gemischt haben, Geben Sie den Teig je nach Wunsch in eine mit Olivenöl oder Butter gefettete Pfanne.

Verteilen Sie den Teig auf der gesamten Oberfläche der Pfanne, indem Sie ihn mit den Händen andrücken.

In den vorgeheizten Backofen schieben 180-200 Grad und backen für 40-50 Protokoll.

Wenn die Oberfläche des Brotes eine tiefgoldene Farbe angenommen hat, Testen Sie dann mit einem Messer, ob das Innere ausreichend durchgegart ist.

Wenn die Oberfläche des Messers sauber herauskommt, ist das Brot fertig.

Lassen Sie es nach dem Garen abtropfen, nehmen Sie es dann aus der Pfanne und servieren Sie es warm.

Dieses Brot kann von allen Menschen verzehrt werden, die empfindlich auf Gluten reagieren, ein Protein, das in Weizen vorkommt, Gerste, Roggen usw.

Es kann auch als würdiger Ersatz für gekauftes Maisbrot verwendet werden.