Hurmashica
Es ist ein fantastisches Dessert, das den Geschmack vom ersten Moment an packt, wenn Sie es einfach probieren.
Zutaten
- 400 gr miell
- 2 Ei
- 2 Tassen Kaffee Oliven- oder Maisöl
- 1 Tasse Tee mit Milch oder Joghurt
- 2 Tassen Zucker
- 1 Päckchen mit Backpulver (finde es im supermarkt)
Für den Sirup
- 700 gr Zucker
- 1 Liter Wasser
- Eine Zitrone
Zubereitung des Sirups
zuerst, AgroWeb.org weist Sie an, den Sirup zuzubereiten.
Zucker und Wasser in einen Topf geben und auf dem Feuer köcheln lassen. Wenn das Kochen begonnen hat, fügen Sie die gehackte Zitrone in sehr kleinen Stücken oder kleinen Scheiben hinzu..
Sobald die Masse die Form von Sirup annimmt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitung von Keksen
In einer tiefen Schüssel zuerst die Eier und den Zucker verquirlen, dann das Oliven- oder Maisöl dazugeben und die Masse weiter schlagen, bis sie gleichmäßig und cremig wird.
Fügen Sie die Milch hinzu und zum Schluss das Backmehl und -pulver.
Den Teig kneten, bis er homogen ist und nicht an den Händen klebt.
Den Teig in sehr kleine Kugeln teilen, nicht größer als ein Körnchen.
Die Kugeln werden in eine runde oder ovale Form gebracht, mit einer Folie bestrichen, mit einer Gabel ein paar Löcher in die Oberfläche gebohrt und in eine mit etwas Öl bestrichene Pfanne gelegt..
In den vorgeheizten Backofen mit 200 Grad und lassen Sie sie backen, bis ihre Oberfläche rötlich wird.
WOHINGEGEN, sobald du den Herd ausmachst, Kekse, da sie heiß sind, gießen Sie die Hälfte des Sirups ein und 15 Minuten später den Rest des Sirups wegwerfen.
Datteln werden kalt serviert und lassen sich fantastisch mit gemahlenen Walnüssen oder Mandeln obendrauf, aber auch mit Eiscreme kombinieren.