Kuchen mit Pfirsichkompott

ZUTATEN FÜR DURCHMESSER PAN 24 CM: 180 g Zucker, 3 Ei, 250 g Mascarpone-Käse, 1 Spitze des Salzmessers, abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone, 150 g Reismehl + 100 g glutenfreies Mehl, Pfirsich Kompott (Kreis 300 g)UND 12 g Natron.

VORBEREITUNG: In einem Roboter oder mit einem elektrischen Rührgerät die Eier mit dem Zucker schlagen 5 Protokoll, bis schaumig. Fügen Sie den Mascaporne-Käse mit einem Löffel hinzu, Zitronenschale, Reismehl, Mehl und Natron sieben, ohne ihr Mischen zu unterbrechen. Fügen Sie die Pfirsiche hinzu, in kleine Stücke schneiden und mit dem Teig vermischen, ich schlafe. Den Teig in eine mit Butter und Reismehl gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Pfanne geben und ca. 40 Protokoll. Nachdem Sie Farbe oben bekommen haben, mit Alufolie abdecken, damit es nicht anbrennt. Wir machen den Test mit einem Zahnstocher und, wenn sie sauber kommt, der Kuchen ist fertig. Wir entfernen es später aus der Pfanne 10 Protokoll.

Dieses Rezept wurde von Linda Fishta zubereitet