Baklava-Rezept mit Frischkäse Dezember 23, 2021

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Frischkäse zu Baklava hinzuzufügen und ein wunderbares Dessert zu bekommen??
Dies ist ein vielschichtiges Dessert, Textur und Geschmack.
Unten gibt es eine knusprige Schicht und eine nussige Mischung, die mit Honigportionen weicher wird.
Zutaten

200 g Butter
12-14 fertige Nudeln
Pistazien und Nüsse nach Geschmack
Zum Mischen von Nüssen:
225 g arra
225 g Pistazien
1 Teelöffel Zimt
1/4 ein Teelöffel salz

Für Service:

240 ml Wasser
200 g Zucker
85 g Schatz
1 Esslöffel Zitronensaft
1-2 Teelöffel Rosenwasser

Creme:

450 g Frischkäse
230 g Sauerrahm oder Joghurt
133 g Zucker
3 Ei
60 ml pana
1 Esslöffel Zitronenschale
3 Esslöffel Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Vorbereitung

Im Mixer verarbeiten 225 g arra, 225 g Faustkë, . Ein Teelöffel salz, 1 Teelöffel Zimt bis eine dicke Masse entsteht.
Beiseite legen und den Service weiter vorbereiten.
In einem kleinen Topf alle Zutaten für das Servieren vermischen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Nehmen 1/3 in der Nuss-Pistazien-Mischung servieren und verrühren, bis sich alles vermischt hat. Den Rest der Portion zum Abkühlen beiseite stellen.
In der Zwischenzeit Backofen vorheizen auf 170 Grad C und bereiten Sie die Pfanne zum Backen der Baklava vor, indem Sie sie mit Butter bestreichen.
Auch die Nudeln öffnen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit sie während der Arbeit nicht austrocknen.
Um die Sahne zuzubereiten, vermischen Sie den Frischkäse mit dem Zucker in einer Schüssel und verarbeiten Sie ihn mit einem elektrischen Rührgerät auf mittlerer Geschwindigkeit., bis die Masse homogen wird.
Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, Joghurtsauce, Feld, Vanillesalz und -extrakt.
Zum Schluss die Maisstärke hinzufügen und gut schlagen, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben.
Nimm eine Nudel und öffne sie in der Pfanne, damit es an den Rändern der Auflaufform hängt.
Die Nudeln nacheinander buttern, bis der Boden und die Seiten der Pfanne vollständig bedeckt sind. Dafür brauchst du ca 8-10 Nudeln.
Gleichmäßig verteilen 1/2 Nüsse über Nudeln mischen. Dann die Sahnemischung darübergießen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.
Ort 2-3 andere Schichten die Sahne und Nüsse gut bedecken. Vergiss nicht, die Nudeln mit Butter einzufetten!
Backe dieses Dessert für 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis es eine goldbraune Farbe annimmt.
Wenn nach 30 Minuten backen die Nudeln mehr, Für den Rest des Backens die Nudeln wieder auslegen.
Am Ende wenn der Kuchen gebacken ist, Die restliche Portion dazugeben und mit Pistazien und Walnüssen dekorieren.Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Frischkäse zu Baklava zu geben und ein wunderbares Dessert zu erhalten??

Dies ist ein vielschichtiges Dessert, Textur und Geschmack.

Unten gibt es eine knusprige Schicht und eine nussige Mischung, die mit Honigportionen weicher wird.

Dieses Dessert ist perfekt für die Feiertage, Geburtstage und besondere Anlässe.

Zutaten

• 200 g Butter
• 12-14 fertige Nudeln
• Pistazien und Nüsse nach Geschmack

Zum Mischen von Nüssen:

• 225 g arra
• 225 g Pistazien
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/4 ein Teelöffel salz

Für Service:

• 240 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 85 g Schatz
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1-2 Teelöffel Rosenwasser

Creme:

• 450 g Frischkäse
• 230 g Sauerrahm oder Joghurt
• 133 g Zucker
• 3 Ei
• 60 ml pana
• 1 Esslöffel Zitronenschale
• 3 Esslöffel Maisstärke
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Vorbereitung

Im Mixer verarbeiten 225 g arra, 225 g Faustkë, . Ein Teelöffel salz, 1 Teelöffel Zimt bis eine dicke Masse entsteht.

Beiseite legen und den Service weiter vorbereiten.

In einem kleinen Topf alle Zutaten für das Servieren vermischen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Nehmen 1/3 in der Nuss-Pistazien-Mischung servieren und verrühren, bis sich alles vermischt hat. Den Rest der Portion zum Abkühlen beiseite stellen.

In der Zwischenzeit Backofen vorheizen auf 170 Grad C und bereiten Sie die Pfanne zum Backen der Baklava vor, indem Sie sie mit Butter bestreichen.

Auch die Nudeln öffnen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit sie während der Arbeit nicht austrocknen.

Um die Sahne zuzubereiten, vermischen Sie den Frischkäse mit dem Zucker in einer Schüssel und verarbeiten Sie ihn mit einem elektrischen Rührgerät auf mittlerer Geschwindigkeit., bis die Masse homogen wird.

Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, Joghurtsauce, Feld, Vanillesalz und -extrakt.

Zum Schluss die Maisstärke hinzufügen und gut schlagen, bis sich die Zutaten vollständig verbunden haben.

Nimm eine Nudel und öffne sie in der Pfanne, damit es an den Rändern der Auflaufform hängt.

Die Nudeln nacheinander buttern, bis der Boden und die Seiten der Pfanne vollständig bedeckt sind. Dafür brauchst du ca 8-10 Nudeln.

Gleichmäßig verteilen 1/2 Nüsse über Nudeln mischen. Dann die Sahnemischung darübergießen und mit den restlichen Nüssen bestreuen.

Ort 2-3 andere Schichten die Sahne und Nüsse gut bedecken. Vergiss nicht, die Nudeln mit Butter einzufetten!

Backe dieses Dessert für 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen, bis es eine goldbraune Farbe annimmt.

Wenn nach 30 Minuten backen die Nudeln mehr, Für den Rest des Backens die Nudeln wieder auslegen.

Am Ende wenn der Kuchen gebacken ist, restliche Portion dazugeben und mit Pistazien und Nüssen dekorieren.

Vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht.
Vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht.