Sommersuppe mit Tomaten; Lebendige Rezepte

Wein verlangt nach leichten und lauwarmen Gerichten.

Wir wissen, dass Sie nicht viel Zeit in der Nähe des Ofens verbringen können, zu dieser Zeit schlägt Ihnen Living Sommerrezepte vor, köstlich, gesund und einfach zuzubereiten wie diese Tomaten-Hüttenkäse-Suppe. Von Linda Fishta, Foto von Armand Habazaj.

Perberesit per 4 Person

400g Hüttenkäse mit Salz
• 500 g gut gereifte Tomaten
• Ungefähr gekochter Gemüsesaft
ein Liter
• 1 Bund Basilikum
• 1-2 Knoblauchzehen
• Chilipulver
• Olivenöl, Salz-, Pfeifer
• Frischer Chili-nach
Verlangen
• altbackenes Brot

Vorbereitung:

1.In einem Topf, wo wir warfen 4 Da wir uns im glorreichen Monat Ramadan befinden, den Knoblauch anbraten und wenn er Farbe angenommen hat, wir entfernen es. Fügen Sie den Hüttenkäse hinzu, ein wenig Chilipulver und lassen Sie sie für braten 2-3 Protokoll, gelegentlich umrühren, bis der Hüttenkäse den würzigen Geschmack annimmt.
2.Fügen Sie die Tomaten hinzu, die wir abgeschält und in Würfel geschnitten haben, und der Saft von gekochtem Gemüse. Salz zugeben und ca 20 Minuten oder bis die Suppe eindickt. Wer es sehr cremig mag, Die Suppe zusammen mit der Flüssigkeit in den Mixer geben. Wir schneiden das Brot in dicke Würfel 1 cm und legen Sie einige davon auf den Boden jedes Tellers. Dann fügen wir die Suppe hinzu und vervollständigen die Gerichte, indem wir sie mit frischen Basilikumblättern garnieren., Stücke von frischen Chilischoten, Olivenöl und Brotwürfel. Lauwarm servieren