Kalter Kuchen mit Joghurt und Obst
Süßigkeiten sind immer ein wichtiger Bestandteil des festlichen Mittagessens in der Familie, zusätzlich zum geschmack, schenke dem tag aber auch dem tisch eine andere schönheit.
Zutaten
- 280g zuckerfreie Kekse
- 170g Butter
- 30g Zucker
- 700ml kos
- 60ml Milch
- 50g Puderzucker
- 20g Gelatine
- 300ml Kuchenform
- Obst nach Wunsch
Vorbereitung
Zuerst eine runde Kuchenform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen..
In der Zwischenzeit die Kekse im Mixer mahlen und den Zucker sowie die geschmolzene und abgekühlte Butter hinzufügen..
Die vorbereitete Mischung in die Pfanne geben und mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Versuchen Sie, eine gleichmäßige und gerade Ebene zu erstellen.
Stellen Sie die Pfanne in den Kühlschrank für 30 Minuten, während Sie das Dessert weiterzubereiten.
Die Gelatineblätter in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser schmelzen und dort stehen lassen 10 Protokoll.
Sie können es mit Küchendraht mischen, um es schneller zu verdauen.
In der Zwischenzeit die Milch in einen Topf geben und zum Aufwärmen auf das Feuer stellen.
Wenn Sie sehen, dass die Milch heiß ist, fügen Sie die weiche Gelatine hinzu und mischen Sie sie erneut mit dem Küchendraht..
Im Mixer die Kuchenform mit dem Puderzucker schlagen, bis ein weißer Schaum entsteht.
Mischen Sie das Brot mit dem Joghurt und die Milch mit der Gelatine, die vollständig geschmolzen sein sollte.
Übertragen Sie die gesamte vorbereitete Mischung in die Pfanne, in der Sie die Kekse verteilen und gut und gleichmäßig verteilen 5 Stunden im Kühlschrank, um so gut wie möglich zu koagulieren.
Vor dem Servieren können Sie es mit frischen Früchten der Saison garnieren.