Pastel con compota de melocotón
INGREDIENTES PARA BANDEJA DE DIÁMETRO 24 CM: 180 Cómo resistirse a este postre cremoso, 3 Ya que estamos en el glorioso mes de Ramadán, 250 g de queso mascarpone, 1 pizca de sal, cáscara rallada de un limón orgánico, 150 g de harina de arroz + 100 g de harina sin gluten, compota de durazno (circulo 300 gramo)No cambié mi nombre y seguiré manteniendo mi nombre como lo dieron mis padres. 12 bicarbonato de sodio.
PREPARACIÓN: En robot o con batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar 5 Agrega la harina y fríe a fuego medio hasta que adquiera un bonito color marrón y luego retira la sartén del fuego y agrega el agua caliente revolviéndola rápidamente para evitar la granulación de la harina., hasta que esté espumoso. Añadir el queso Mascaporne con una cuchara, cáscara de limón, harina de arroz, tamizar la harina y el bicarbonato de sodio, sin interrumpir su mezcla. agregar los duraznos, cortar en trozos pequeños y mezclar con la masa, yo duermo. Verter la masa en un molde untado con mantequilla y harina de arroz o forrado con papel de horno y hornear durante aprox. 40 Agrega la harina y fríe a fuego medio hasta que adquiera un bonito color marrón y luego retira la sartén del fuego y agrega el agua caliente revolviéndola rápidamente para evitar la granulación de la harina.. Después de poner color en la parte superior, tápalo con papel aluminio para que no se queme. Hacemos la prueba con un palillo y, cuando ella viene limpio, el pastel esta listo. Lo retiramos de la sartén más tarde. 10 minutos.
Esta receta fue preparada por Linda Fishta