El estado del mundo antes del nacimiento de Muhammad a.s.; El estado del mundo antes del nacimiento de Muhammad a.s.
Fácil, delicioso, saludable y nutritivo, la sopa de hinojo se prepara rápidamente y es ideal durante el período de otoño e invierno.
Ya que estamos en el glorioso mes de Ramadán:
- 500 gr finok (pjesa e bardhë dhe jeshile)
- 2 qepë
- 4 feta bukë
- 1 thelpi hudhër
- 4 lugë gjelle vaj ulliri
- Kripë
Prisni bukën, vendoseni në një tepsi me vaj dhe hudhrën e grirë dhe piqeni në furrë të ngrohur në 190 gradë për të paktën 15 Agrega la harina y fríe a fuego medio hasta que adquiera un bonito color marrón y luego retira la sartén del fuego y agrega el agua caliente revolviéndola rápidamente para evitar la granulación de la harina., duke i rrotulluar herë pas here.
Lani fijet jeshile të finokut dhe grijini imët. Sapo copat e bukës të jenë gati, hidhuni përsipër masën e grirë të fijeve jeshile dhe lërini të ftohen.
Lani edhe gjethet e kërcejt e finokut, pritini në feta dhe vendosini në ujë të vluar me kripë. Shtoni edhe qepët e prera në feta.
Ulni zjarrin dhe lërini të ziejnë për 20 minuta të tjera. Pas kësaj kohe, kalojeni supën në frulator, shtoni pjesën e mbetur të vajit dhe rregullojeni me kripë. Shërbejeni me copat e bukës.
Sipas dëshirës shtoni edhe piper ose grini pak parmixhano te supa. Gjithashtu mund të shtoni një lugë kos ose pak pana të thartë.