Châtaignes Rôties - De Grands Bienfaits Pour La Santé Décembre 23, 2021
La mise sur le marché des châtaignes est une nouvelle saluée par tous.
Ce n'est pas seulement dû au fait que les châtaignes sont délicieuses.
Ils sont doux et rappellent l'ambiance festive des dîners de famille.
Les meilleures façons de goûter les châtaignes sont de les faire bouillir ou de les rôtir.
Les nutritionnistes disent que la torréfaction des châtaignes approfondit leur arôme caractéristique, goût plus prononcé mais conserve surtout leurs valeurs fantastiques.
Valeurs Santé des Châtaignes Mûres
Système digestif
Les châtaignes sont très riches en fibres.
Cette dernière est indispensable au bon fonctionnement du système digestif.
Il abaisse également le cholestérol et stabilise la glycémie.
D'après les données , un montant de 85 grammes de châtaignes grillées offre 4 grammes de fibres.
Les châtaignes contiennent principalement des fibres non digestibles qui nettoient les intestins des déchets alimentaires.
Niveaux d'énergie
Contrairement aux autres noix, les châtaignes contiennent de grandes quantités de glucides.
Un montant de 85 grammes de châtaignes grillées contiennent 45 grammes de glucides.
Ils sont nécessaires pour l'énergie à court et à long terme dans le corps et aident le fonctionnement du système nerveux.
Les glucides contenus dans les châtaignes sont complexes, ce qui signifie qu'ils sont digérés lentement et que l'énergie qu'ils fournissent est stable.
Châtaignes grillées pour la santé du cerveau
Les châtaignes contiennent des vitamines du complexe B complexant les graisses.
Ils aident à la production de globules rouges, pour la dégradation des protéines, conduction d'énergie, santé de la peau et fonctions cérébrales.
Un montant de 85 grammes de châtaignes grillées trouver 21 % de la dose quotidienne recommandée de vitamine B-6.
D'après les données , le même montant offre 15% folate, 14% thiamine et 9% riboflavine.
Un repas riche en vitamines B peut être très bien accompagné d'une salade verte, viandes maigres et châtaignes rôties.
Mangani
Cet antioxydant important combat les radicaux libres qui augmentent le risque de cancer et de maladie cardiaque.
Le manganèse joue également un rôle important dans la prévention du vieillissement.
Un montant de 85 grammes de châtaignes grillées fournit 1 microgramme de manganèse.
Ce montant constitue 50% de la dose journalière recommandée.
Si vous voulez un petit-déjeuner riche avec ce minéral, vous pouvez consommer de l'avoine avec des châtaignes grillées.
OS
Un montant de 85 grammes de châtaignes grillées fournit 22 % de la dose quotidienne recommandée de cuivre.
Ce minéral est essentiel pour le système immunitaire mais aussi pour les os.
Vous pouvez combiner des châtaignes grillées avec des pruneaux pour un repas riche en cuivre..