Plat aux pommes de terre et carottes décembre 10, 2021
Cette recette est très savoureuse et avec certains ingrédients elle devient spéciale. Essayez-le et vous l'aimerez à l'infini.
Ingrédients: bœuf, 4- 5 grosses pommes de terre, 4 Grosses carottes, 2 poivrons rouges, 1 poivre vert, 1 petit oignon, sel, cornemuseur, huile d'olive, laurier, curcuma et
persil.
Préparation: Mishin me kocka e ziejmë bashkë me erëza (laurier, branches de thym , 1 oignon à feuilles entières, carotte, presser) jusqu'à ce que ce soit prêt et que les os aient libéré leur liquide. Égoutter le jus et la viande des os. Dans la marmite où nous allons cuisiner, ajouter de l'huile d'olive, oignon finement haché et baissez le feu et laissez-le bien ramollir. Ajouter ensuite les poivrons coupés en rondelles très épaisses, carottes hachées grossièrement, Pommes de terre 4 partie ou 2 partie. Une fois frits tous ensemble, on ajoute le laurier, sel, cornemuseur, viande de curcuma et très peu de vinaigre. Laissez-les sur le feu jusqu'à ce que les légumes soient prêts. Bon appétit!