Citrouille au sucre, noix et miel
Les différentes recettes à base de citrouille sont infinies, mais celui d'aujourd'hui vous plaira et il vous apportera le goût des mains dorées de votre grand-mère. Habituellement, on le préparait bouilli avec du sucre ou cuit avec du sucre au four., mais la version légèrement plus modernisée de la recette suivante est encore plus savoureuse.
Ingrédients: courge d'hiver, cassonade, cannelle, noix et miel.
Préparation:
Lavez bien le potiron de l'extérieur et coupez-le en tranches pas trop fines, mais pas trop de choses,. On enlève les graines au milieu, mais sans peler la peau et la cuire à la vapeur pendant 20-25 minutes. Ensuite on les met sur une plaque avec du papier sulfurisé et on les saupoudre de cassonade, cannelle et faites-les cuire au four 250 C pour 10-15 minutes. Ensuite, nous les sortons du four et les servons dans des assiettes en les saupoudrant de miel et de noix.. Ce type de « dessert » est servi chaud et mangé à la cuillère jusqu'à ce qu'il ne reste que la peau.. Bon appétit!