Recette de Baklava au fromage à la crème Décembre 23, 2021

Avez-vous déjà envisagé d'ajouter du fromage à la crème au baklava et d'obtenir un merveilleux dessert?
C'est un dessert à plusieurs étages, texture et goût.
Au fond, il y a une couche croustillante et un mélange de noisettes qui se ramollit avec des portions de miel.
Ingrédients

200 g de beurre
12-14 nouilles prêtes à l'emploi
Pistaches et noix au goût
Pour mélanger les noix:
225 g arra
225 g de pistache
1 cuillère à café de cannelle
1/4 cuillère à café de sel

Pour le service:

240 ml d'eau
200 g de sucre
85 g de miel
1 à soupe de jus de citron
1-2 cuillère à café d'eau de rose

Crème:

450 g de fromage frais
230 g de crème sure ou de yaourt
133 g de sucre
3 Oeuf
60 ml pana
1 cuillères à soupe de zeste de citron
3 à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation

Processus dans un mélangeur 225 g arra, 225 g fistëkë, . Cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de cannelle jusqu'à obtenir une masse épaisse.
Mettre de côté et continuer à préparer le service.
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients pour la portion et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Prendre 1/3 servir dans le mélange de noix et de pistache et mélanger jusqu'à homogénéité. Mettre le reste de la portion de côté pour refroidir.
Pendant ce temps préchauffer le four à 170 degrés C et préparer le moule pour la cuisson du baklava en l'enrobant de beurre.
Ouvrez également les nouilles et couvrez-les d'une serviette humide pour qu'elles ne sèchent pas pendant le travail.
Pour préparer la crème, mélanger le fromage à la crème avec le sucre dans un bol et le mélanger avec un batteur électrique à vitesse moyenne., jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
Ajouter les oeufs un par un, sauce yaourt, vitre, sel et extrait de vanille.
Ajouter enfin la fécule de maïs et bien battre jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.
Prendre une nouille et l'ouvrir dans la poêle, lui permettant de pendre des bords de la cocotte.
Beurrer les nouilles une à une jusqu'à ce que le fond et les côtés du moule soient complètement recouverts. Vous aurez besoin d'environ pour cela 8-10 nouilles.
Répartir uniformément 1/2 de mélanger des noix sur des nouilles. Verser ensuite sur le mélange de crème et saupoudrer avec les noix restantes.
lieu 2-3 d'autres couches recouvrant bien la crème et les noix. N'oubliez pas de graisser les nouilles avec du beurre!
Cuire ce dessert pour 45-50 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brun doré.
Si après 30 minutes les nouilles cuisent plus, étaler à nouveau les nouilles pour le reste de la cuisson.
A la fin quand le gâteau est cuit, ajouter la portion restante et décorer avec des pistaches et des noix.Avez-vous déjà pensé à ajouter du fromage à la crème au baklava et obtenir un merveilleux dessert?

C'est un dessert à plusieurs étages, texture et goût.

Au fond, il y a une couche croustillante et un mélange de noisettes qui se ramollit avec des portions de miel.

Ce dessert est parfait pour les vacances, anniversaires et occasions spéciales.

Ingrédients

• 200 g de beurre
• 12-14 nouilles prêtes à l'emploi
• Pistaches et noix au goût

Pour mélanger les noix:

• 225 g arra
• 225 g de pistache
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/4 cuillère à café de sel

Pour le service:

• 240 ml d'eau
• 200 g de sucre
• 85 g de miel
• 1 à soupe de jus de citron
• 1-2 cuillère à café d'eau de rose

Crème:

• 450 g de fromage frais
• 230 g de crème sure ou de yaourt
• 133 g de sucre
• 3 Oeuf
• 60 ml pana
• 1 cuillères à soupe de zeste de citron
• 3 à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

Processus dans un mélangeur 225 g arra, 225 g fistëkë, . Cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de cannelle jusqu'à obtenir une masse épaisse.

Mettre de côté et continuer à préparer le service.

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients pour la portion et laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Prendre 1/3 servir dans le mélange de noix et de pistache et mélanger jusqu'à homogénéité. Mettre le reste de la portion de côté pour refroidir.

Pendant ce temps préchauffer le four à 170 degrés C et préparer le moule pour la cuisson du baklava en l'enrobant de beurre.

Ouvrez également les nouilles et couvrez-les d'une serviette humide pour qu'elles ne sèchent pas pendant le travail.

Pour préparer la crème, mélanger le fromage à la crème avec le sucre dans un bol et le mélanger avec un batteur électrique à vitesse moyenne., jusqu'à ce que la masse devienne homogène.

Ajouter les oeufs un par un, sauce yaourt, vitre, sel et extrait de vanille.

Ajouter enfin la fécule de maïs et bien battre jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement combinés.

Prendre une nouille et l'ouvrir dans la poêle, lui permettant de pendre des bords de la cocotte.

Beurrer les nouilles une à une jusqu'à ce que le fond et les côtés du moule soient complètement recouverts. Vous aurez besoin d'environ pour cela 8-10 nouilles.

Répartir uniformément 1/2 de mélanger des noix sur des nouilles. Verser ensuite sur le mélange de crème et saupoudrer avec les noix restantes.

lieu 2-3 d'autres couches recouvrant bien la crème et les noix. N'oubliez pas de graisser les nouilles avec du beurre!

Cuire ce dessert pour 45-50 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brun doré.

Si après 30 minutes les nouilles cuisent plus, étaler à nouveau les nouilles pour le reste de la cuisson.

A la fin quand le gâteau est cuit, ajouter le reste de la portion et décorer de pistaches et de noix.

Laisser refroidir complètement à température ambiante, puis placer au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit.
Laisser refroidir complètement à température ambiante, puis placer au réfrigérateur au moins 4 heures ou toute la nuit.