Truite aux noix
Un repas sain pour toute la famille.
Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans l'huile dans une poêle chaude.
Hacher finement les noix ou presser.
Une fois l'oignon ramolli, ajouter les noix puis le poivron rouge et mélanger le tout.
Une fois l'oignon frit, Retirez la casserole du feu.
Beurrer la poêle où le poisson sera cuit.
Remplissez la truite nettoyée avec les noix préparées et placez-la dans la cocotte. Si vous remplissez trop, puis le jeter sur le poisson.
Enfin, saupoudrez le poisson d'un peu d'huile puis mettez-le dans le four préchauffé 200 rang.
Cuire pour 1 heure, tandis qu'après la cuisson servir avec de la salade verte et des tomates.
1 kg de truite
150 gr arra
1 oignons
1 cuillères de piment rouge moulu
beurre
sel et poivre noir
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