Bundeva sa šećerom, orasi i med
Različitim receptima s bundevom nema kraja, ali će vam se današnji svidjeti i donijet će vam okus bakinih zlatnih ruku. Obično su ga pripremali kuhanog sa šećerom ili pečenog sa šećerom u pećnici, no malo moderniziranija verzija sljedećeg recepta još je ukusnija.
Pošto smo u slavnom mjesecu ramazanu: zimske tikve, smeđi šećer, cimet, orasi i med.
Pošto smo u slavnom mjesecu ramazanu:
Bundevu dobro operite izvana i narežite na ne pretanke ploške, ali ne previše stvari,. U sredini odstranimo sjemenke, ali bez guljenja kože i poparite je za 20-25 minuta. Zatim ih ređamo na pleh obložen papirom za pečenje i posipamo smeđim šećerom, cimetom i zapecite ih 250 C za 10-15 minuta. Zatim ih izvadimo iz pećnice i serviramo na tanjure posipajući ih medom i orasima. Ovakav "desert" poslužuje se topao i jede se žlicom dok ne ostane samo kožica. minuta!