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Torta fredda allo yogurt e frutta

I dolci sono sempre un punto chiave dei pranzi festivi in ​​famiglia, oltre al gusto, dai un'altra bellezza al giorno ma anche alla tavola.
ingredienti

  • 280g biscotti senza zucchero sugar
  • 170g burro
  • 30g di zucchero
  • 700ml kos
  • 60ml di latte
  • 50g di zucchero a velo
  • 20g gelatina
  • 300tortiera da ml
  • Frutta a piacere

Preparazione

Per prima cosa ungete di burro una tortiera rotonda e foderatela con carta da forno..
Nel frattempo tritare i biscotti nel mixer e aggiungere lo zucchero e il burro fuso e raffreddato..
Trasferite il composto preparato nella padella e con un cucchiaio stendetelo su tutta la superficie.
Prova a creare uno strato uniforme e dritto.
Metti la teglia in frigo per 30 minuti continuando a preparare il dolce.
Sciogliere i fogli di gelatina in una ciotolina con un po' d'acqua e lasciarla lì per 10 minuti.
Puoi mescolarlo con filo da cucina per digerire più velocemente.
Nel frattempo versate il latte in un pentolino e mettete sul fuoco a scaldare.
Quando vedete che il latte è caldo, aggiungete la gelatina ammorbidita e mescolate ancora con il filo da cucina..
Nel mixer sbattere la tortiera con lo zucchero a velo fino a creare una schiuma bianca.
Mescolare il pane con lo yogurt e il latte con la gelatina che deve essere completamente sciolta.
Trasferite tutto il composto preparato nella tortiera dove avrete spalmato i biscotti e spalmateli bene e in modo uniforme.Adesso inserite la torta per 5 ore in frigorifero per far coagulare il più possibile.
Prima di servire potete guarnirlo con frutta fresca di stagione.

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