Trota con noci
Un pasto sano per tutta la famiglia.
Tritare finemente la cipolla e farla appassire nell'olio in una padella calda.
Tritare finemente le noci o premere.
Una volta che la cipolla si sarà ammorbidita, aggiungere le noci poi il peperoncino e mescolare il tutto.
Una volta che la cipolla è fritta, togliere la padella dal fuoco.
Ungere la padella dove verrà cotto il pesce.
Riempire la trota pulita con le noci preparate e metterla nella casseruola. Se riempi troppo, poi buttalo sul pesce.
Infine cospargete il pesce con un filo d'olio e poi mettetelo nel forno preriscaldato 200 rango.
Cuocere per 1 ora, mentre dopo la cottura servire con insalata verde e pomodori.
1 kg di trota
150 gr arra
1 cipolle
1 cucchiai di peperoncino rosso macinato
burro
sale e pepe nero