Печени костени - големи здравствени придобивки Декември 23, 2021

Пуштањето на костени на пазарот е вест поздравена од сите.

Ова не се должи само на фактот дека костените се вкусни.

Тие се меки и ја потсетуваат празничната атмосфера на семејните вечери.

Најдобрите начини за вкус на костени се со варење или печење.

Нутриционистите велат дека печењето костени ја продлабочува нивната карактеристична арома, поостар вкус, но пред се ги задржува своите фантастични вредности.

Здравствени вредности на зрели костени

Дигестивниот систем

Костените се многу богати со растителни влакна.

Последново е од суштинско значење за непречено функционирање на дигестивниот систем.

Исто така, го намалува холестеролот и го стабилизира нивото на шеќер во крвта.

Според податоците , количина на 85 грама печени костени нуди 4 грама влакна.

Костените содржат главно несварливи влакна кои ги чистат цревата од отпадот од храна.
Нивоа на енергија

За разлика од другите јаткасти плодови, костените содржат големи количини на јаглени хидрати.

Износ на 85 грама печени костени содржи 45 грама јаглени хидрати.

Потребни се за краткорочна и долгорочна енергија во организмот и помагаат во функционирањето на нервниот систем.

Јаглехидратите содржани во костенот се сложени, што значи дека полека се вари и енергијата што ја даваат е стабилна.
Печени костени за здравје на мозокот

Костените содржат витамини од Б-комплексот што го комплицираат маснотиите.

Тие помагаат во производството на црвени крвни зрнца, за разградување на протеините, спроводливост на енергија, здравјето на кожата и функциите на мозокот.

Износ на 85 грама печени костени најдете 21 % од препорачаната дневна доза на витамин Б-6.

Според податоците , истата сума нуди 15% фолати, 14% тиамин и 9% рибофлавина.

Оброк богат со витамини Б може многу добро да се надополни со зелена салата, посно месо и печени костени.
Мангани

Овој важен антиоксиданс се бори со слободните радикали кои го зголемуваат ризикот од рак и срцеви заболувања.

Манганот исто така игра важна улога во спречувањето на стареењето.

Износ на 85 грама печени костени обезбедува 1 микрограми манган.

Оваа сума сочинува 50% од препорачаната дневна доза.

Доколку сакате богат појадок со овој минерал, можете да консумирате овес со печени костени.
коски

Износ на 85 грама печени костени обезбедува 22 % од препорачаната дневна доза на бакар.

Овој минерал е неопходен за имунолошкиот систем, но и за коските.

Можете да комбинирате печени костени со сливи за оброк богат со бакар..