Хурмашица
Тоа е фантастичен десерт кој го зграпчува вкусот од првиот момент кога само ќе го пробате.
Состојки
- 400 гр миел
- 2 јајце
- 2 чаши кафе маслиново или пченкарно масло
- 1 чаша чај со млеко или јогурт
- 2 чаши шеќер
- 1 пакети со прашок за пециво (најдете го во супермаркет)
За сирупот
- 700 гр шеќер
- 1 литар вода
- Еден лимон
Подготовка на сируп
Прво, AgroWeb.org ве упатува да го подготвите сирупот.
Во тенџере ставете ги шеќерот и водата и ставете ги на оган да се крчкаат. Кога ќе зоврие, додадете мелен лимон во многу мали парчиња или мали парчиња..
Откако масата ќе добие форма на сируп тргнете ја од оган и оставете да се излади.
Подготовка на бисквити
Во длабок сад изматете ги прво јајцата и шеќерот, потоа додадете маслиново или пченкарно масло и продолжете да ја матите масата додека не стане униформа и кремаста.
Додадете го млекото и на крај брашното за печење и прашокот.
Месете го тестото додека не стане хомогено и не се држи до рацете.
Поделете го тестото на многу мали топчиња, не поголема од зрно арец.
На топчињата им се дава кружна или овална форма, се шират со фолија, се прават неколку дупки во површината со вилушка и се ставаат во тава премачкана со малку масло.
Ставете во загреана рерна со 200 степени и оставете да се пече додека нивната површина не стане црвеникава.
ДОДЕКА, во моментот кога ќе ја исклучите шпоретот, бисквити бидејќи се топли истурете половина сируп и 15 минути подоцна фрлете го остатокот од сирупот.
Урмите се служат ладни и се фантастично поврзани со мелени ореви или бадеми одозгора, но исто така и со сладолед.