Patates ve havuç ile yemek Aralık 10, 2021

Bu tarif çok lezzetli ve bazı malzemelerle özel hale geliyor.. Deneyin ve sonsuz seveceksiniz.

Malzemeler: mish viçi, 4- 5 büyük patates, 4 büyük havuçlar, 2 kırmızı biber, 1 yeşil biber, 1 küçük soğan, tuz, kavalcı, zeytin yağı, defne, zerdeçal ve
maydanoz.

Hazırlık: Mishin me kocka e ziejmë bashkë me erëza (defne, kekik dalları , 1 bütün yapraklı soğan, havuç, ön pres) hazır olana ve kemikler sıvılarını bırakana kadar. Suyu ve eti kemiklerden boşaltın. Pişireceğimiz tencerede, zeytinyağı ekle, ince doğranmış soğan ve ısıyı azaltın ve iyice yumuşamasını sağlayın. Sonra çok kalın halkalar halinde kesilmiş biberleri ekleyin., iri doğranmış havuç, Patates 4 parça veya 2 Bölüm. Bir kez birlikte kızartılır, defne ekliyoruz, tuz, kavalcı, zerdeçal eti ve çok az sirke. Sebzeler hazır olana kadar ateşte bırakın.. Afiyet olsun!