Fırında Patates Püresi Peynir

Patates püresi, ne bir çocuğun ne de bir yetişkinin 'hayır' diyemeyeceği en lezzetli yiyeceklerden biridir..

Kolayca pişirilir ve az malzemeye ihtiyaç duyar.

Haşlanmış patates ile kremalı püre hazırlanır., tuz, sütle bile tereyağı.

İster köfte ister çeşitli etlerle iyi gider..

Bazı durumlarda, ev kadınları da bebek peyniri kullanır veya 2-3 püre yumuşaklığı vermek için ekşi krema kaşıkları, çok yönlülük ve iyi tat.

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 2 kg soyulmuş ve küp doğranmış patates,
• 1 bir fincan tam yağlı sütlü çay
• Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağlı çay,
• Yarım çay kaşığı ince dilimlenmiş mozzarella peyniri,
• 1 ince kıyılmış parmesan peynirli çay,
• Tuz ve biber,
• 2 yemek kaşığı ekmek kırıntıları.

Hazırlık:

için fırını önceden ısıtmak 200 rütbe. Bir yemek kaşığı tereyağ ile tavayı yağlayıp kenara alın..

Patatesleri kaynayan tuzlu suda bir tencerede haşlayın. 15 yumuşayana kadar dakika.

Süzün ve tencereye geri koyun. Başka bir kapta süt ve tereyağını ısıtın

Daha sonra kalın, kremsi bir kütle elde edene kadar yavaşça ve sabit bir şekilde bastırın.. Süt ve tereyağını ekleyip tahta kaşıkla püreyi karıştırın..

Tuz ve karabiber ekleyin, ardından mozzarella peyniri ve kalan parmesan peynirinin dörtte üçünü ekleyin..

İyice karıştırdıktan sonra, püreyi yağlanmış tavaya atın.

Bir tahta kaşıkla yüzeyini düzleştirin ve ardından ekmek kırıntılarını ve kalan parmesan peynirini üstüne serpin..

Tavayı fırına koyun ve daireler için pişirin 20 dakika veya pürenin yüzeyi altın rengi alana kadar.

Püre servis etmeyecekseniz, daha sonra üzerine tereyağını dökün ve ılık bir yerde sarın..

Püre en azından sıcak kalır. 30 dakika