fındıklı alabalık

Tüm aile için sağlıklı bir yemek.

Soğanı ince ince doğrayın ve kızgın tavada sıvı yağda kavurun..

Somunları ince doğrayın veya.

Soğan yumuşayınca, fındıkları ve ardından kırmızı biberi ekleyip hepsini karıştırın.

Soğan kavrulunca, tavayı ısıdan çıkarın.

Balığın pişeceği tavayı yağlayın..

Temizlenmiş alabalıkları hazırlanan fındıklarla doldurun ve güveye koyun.. fazla doldurursanız, sonra balığın üzerine at.

Son olarak balığın üzerine biraz yağ serpin ve önceden ısıtılmış fırına verin. 200 rütbe.

Pişirilmesi için 1 saat, Piştikten sonra yeşil salata ve domates ile servis yapın..

1 kg alabalık

150 gr dizi

1 soğanlar

1 kaşık toz kırmızı biber

Tereyağı

tuz ve karabiber