Ладна торта со јогурт и овошје
Слатките се секогаш клучна точка на празничните ручеци во семејството. Тие се, покрај вкусот, дајте друга убавина на денот, но и на трпезата.
Состојки
- 280g бисквити без шеќер
- 170г путер
- 30г шеќер
- 700мл кос
- 60мл млеко
- 50g шеќер во прав
- 20g желатин
- 300мл тава за торта
- Овошје по желба
Подготовка
Прво, намастете тркалезна тава за торта со путер и обложете ја со хартија за печење..
Во меѓувреме, мелете ги бисквитите во миксер и додадете шеќер и стопен и изладен путер..
Подготвената смеса пренесете ја во тавата и со лажица премачкајте ја по целата нејзина површина.
Обидете се да создадете униформен и прав слој.
Ставете ја тавата во фрижидер за 30 минути додека продолжувате да го подготвувате десертот.
Топете ги листовите од желатин во мал сад со малку вода и оставете го таму за 10 минути.
Можете да го мешате со кујнски жици за побрзо варење.
Во меѓувреме, истурете го млекото во тенџере и ставете го на оган да се загрее.
Кога ќе видите дека млекото е жешко, додадете го омекнатиот желатин и повторно измешајте го со кујнската жица..
Во миксер, матете ја тавата за торта со шеќер во прав додека не создадете бела пена.
Измешајте го лебот со јогурт и млекото со желатин, кој треба целосно да се стопи.
Пренесете ја целата подготвена смеса во тавата каде што ги раширивте бисквитите и распоредете добро и рамномерно.Сега вметнете ја тортата за 5 часови во фрижидер да се коагулира што е можно подобро.
Пред сервирање можете да го украсите со свежо сезонско овошје.