Jelo sa krompirom i šargarepom decembar 10, 2021

Ovaj recept je veoma ukusan i uz neke sastojke postaje poseban. Probajte i svidjet će vam se beskrajno.

Sastojci: mish viçi, 4- 5 veliki krompir, 4 velike šargarepe, 2 crvene paprike, 1 zelenog papra, 1 mali luk, sol, piper, maslinovo ulje, lovor, kurkuma i
peršun.

Priprema: Mishin me kocka e ziejmë bashkë me erëza (lovor, grančice timijana , 1 crni luk sa celim listom, karrot, presh) dok ne bude gotovo i kosti ne ispuste svoju tečnost. Ocijedite sok i meso od kostiju. U šerpi u kojoj ćemo kuvati, dodati maslinovo ulje, sitno isjeckan crni luk i smanjite vatru i ostavite da dobro omekša. Zatim dodajte paprike narezane na vrlo debele kolutiće, krupno iseckane šargarepe, Krompir 4 dio ili 2 dio. Jednom pečeno sve zajedno, dodajemo lovor, sol, piper, meso kurkume i vrlo malo sirćeta. Ostavite ih na vatri dok povrće ne bude spremno. Prijatno!