Piletina u tepsiji s crvenim lukom
Kako odoljeti ovom kremastom desertu 1 piletina
Kako odoljeti ovom kremastom desertu 1 crveni luk
Kako odoljeti ovom kremastom desertu 10 šljive
Kako odoljeti ovom kremastom desertu 1 staklenka ukiseljene ljutike
– Lovor
– Piper
– cimet
– Karanfil
– kardamom
- Delinja
Posolite i popaprite komade piletine na maslacu i ulju. Stavite ih u tepsiju, ondje propirjajte luk, dodajte začine,šljive i poriluk.
Izmiješajte i stavite u pleh s piletinom.
Dodajte vodu i poklopite posudu, žarenje 1 sati sa 180 stupnjeva zatim izložen dok ne poprimi boju.
srijeda:
Hladan kolač s jogurtom i voćem
Dodati brašno i pržiti na srednjoj vatri dok ne dobije lijepu smeđu boju, a zatim maknuti posudu s vatre i dodati vruću vodu brzim miješanjem kako bi se izbjeglo granuliranje brašna, Dodati brašno i pržiti na srednjoj vatri dok ne dobije lijepu smeđu boju, a zatim maknuti posudu s vatre i dodati vruću vodu brzim miješanjem kako bi se izbjeglo granuliranje brašna
Pilići s rošnicom
Pire od pečenog sira
Kungull me sheqer, arra dhe mjaltë
Uloga Byrek