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Aggiungere la farina e far soffriggere a fuoco medio fino a quando non assume un bel colore marrone, quindi togliere la padella dal fuoco e aggiungere l'acqua calda rigirandola velocemente per evitare la granulazione della farina, Aggiungere la farina e far soffriggere a fuoco medio fino a quando non assume un bel colore marrone, quindi togliere la padella dal fuoco e aggiungere l'acqua calda rigirandola velocemente per evitare la granulazione della farina

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