Bal ve fındık ile sağlık, baklavaya meydan okuyan kekler
ÇAP TAVASI İÇİN MALZEMELER 26 SANTİMETRE:
Ölçü olarak bir bardak kullanıyoruz. 200 ml su
• 3 küçük yumurtalar veya 2 büyük
• 1 dolu bardak şeker değil (2-3 camın kenarından aşağı parmak)
• 100 g eritilmiş tereyağı, Ilık, hafif sıcak
• 3 büyük kaşık bal
• 300 g kırıntılarda soyulmuş ceviz (kabuksuz tartıldı)
• 1 kekler için soda torbası (16 G)
• 1 vanilyalı bustinë
• 1 tuz bıçağı ucu
• 3 bal damlası
• 1 üzerini boyamak için yumurta sarısı
SERVİS İÇİN:
• 800 g şeker
• 600 ml su
HAZIRLIK: Ndezim paraprakisht furrën në temperaturën 180° C. Kasede, yumurta çırpıcı ile yumurtaları şekerle çırpın 2 dakika, tereyağı ekle, bal, tuz, un, vanilya, bir elek ile soda, fındık ve hamuru tahta kaşıkla yoğurun. Hamuru biraz tereyağ ile kaplanmış tavaya dökün ve ıslak ellerle veya ıslak bir kaşığın arkasıyla düzeltin.. Üzerini yumurta sarısı ile kaplayın, daha önce çatalla dövülmüş. için fırında pişirin 40-45 dakika veya kürdan ile testi yaptığımız zamana kadar, o temiz çıktı. Yüzeyde renk aldığında, alüminyum folyo ile kaplayın, pişirme süresi uzun olduğu ve yanabileceği için. şekerli: bir tencerede şekeri su ile kaynayana kadar sürekli karıştırarak kaynatın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Soğuk şerbeti ılık tatlının üzerine dökün, ikincisini kare parçalara böldükten sonra veya isteğe göre.
Afiyet olsun!